Over osakastreetfoodtours.com

Deze site bestaat vanwege één vraag die de productpagina’s van foodtours in Osaka slecht beantwoorden: wat zit er in het ticket, en wat betaal je zelf nog aan de toonbank? Hieronder lees je wie de tabellen bijhoudt, wat er op elke productpagina wordt gecontroleerd en hoe de site wordt gefinancierd.

Wie er achter de tabellen zit

Patrick Kühne, onafhankelijk reisuitgever in Markkleeberg bij Leipzig (Duitsland), runt osakastreetfoodtours.com naast een paar gidsen over andere plekken in Japan. Hij leest de productpagina’s van Osaka zelf en houdt de tabellen op deze site actueel.

Wat we op elke productpagina controleren

Elke tour, kroegentocht en cursus wordt op dezelfde punten gelezen: de gerechten en drankjes in het ticket, wat er ter plekke wordt betaald en of dat contant moet, de wijk en de precieze stationsuitgang of het gebouw, de maximale groepsgrootte en minimumleeftijd, en wat de productpagina zegt over vegetarische, veganistische, glutenvrije en halal gasten. Geeft een productpagina twee antwoorden, zoals drie verschillende aantallen drankjes of een cursus van twee uur die er drie duurt, dan staan hier beide antwoorden.

Hoe de dieetkolom wordt ingevuld

De dieetmatrix herhaalt alleen wat een aanbieder schrijft. ‘Menu aanwezig’ betekent dat de productpagina een vast menu noemt, ‘Op aanvraag’ dat je het vooraf vraagt, en ‘Niet vermeld’ dat de pagina erover zwijgt. We testen gerechten niet op allergenen. Houd er rekening mee dat dashi, de bouillon achter de meeste beslaggerechten van Osaka, meestal met vis wordt gemaakt, en bij één tour met varkensvlees.

Commissie en volgorde

Een boeking via een knop op deze site levert ons een commissie van het boekingsplatform op; de tour of cursus kost jou hetzelfde als zonder de link. Aanbieders kunnen geen plek in een tabel kopen. De rijen staan op aantal beoordelingen, en een tour met minder beoordelingen kan voor jouw avond toch de betere keuze zijn.

Live cijfers en met de hand gecontroleerde feiten

Prijzen, sterrenbeoordelingen en het aantal beoordelingen komen van de boekingsplatforms en werken zichzelf bij. Al het andere, van verzamelpunten tot aantallen drankjes, is in oktober 2026 van de productpagina’s overgenomen en wordt opnieuw gecontroleerd als een pagina verandert. De geciteerde gastenbeoordelingen zijn echt, ingekort waar dat is aangegeven en nooit herschreven.

Wat deze site niet doet

We begeleiden geen tours, geven geen cursussen en beoordelen geen restaurants, en geen enkele aanbieder die hier wordt genoemd heeft een belang in de site. De stops van een foodtour bepaalt de aanbieder, en ze wisselen met het seizoen. Bij annuleringen, allergieën of een verplaatst verzamelpunt beslissen de aanbieder en de boekingspagina.

Een correctie sturen

Heeft een tour het verzamelpunt verplaatst of een stop geschrapt, dan helpt een korte e-mail, en Patrick beantwoordt die zelf. Zijn adres, het postadres en het btw-nummer staan in het colofon.