Tour gastronomici e corsi di cucina a Osaka a confronto
Kushikatsu a Shinsekai, takoyaki lungo Dotonbori, izakaya nei vicoli di Ura-Namba. Qui trovi i tour guidati e i corsi che puoi prenotare, con quello che copre il biglietto e quello che paghi ancora al banco.
Tour gastronomici guidati a Osaka
Osaka si definisce la città del kuidaore, mangiare fino a crollare, e i suoi tour seguono questa idea: tanti piccoli piatti a diversi banchi nella stessa sera. La tabella riporta cosa include ogni tour e cosa lascia a te. In cima c’è il tour con più recensioni, e toccando l’intestazione di una colonna cambi l’ordine.
| Foto | Tour e operatore | Quartiere | Cibo incluso | Bevande incluse | Paghi a parte | Durata | Recensioni ↕ | Prezzo ↕ | Prenota |
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Tour gastronomico a Shinsekai con 15 piatti e 3 bevande Osaka Food Tours, Inc. | Shinsekai | 15 piatti in 5 locali | 3 bevande | Nulla indicato nella pagina | 3 ore | ★ 4,8 (2891) | 73 € a persona | Prenota su GetYourGuide |
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Tour di street food a Shinsekai con 15 assaggi Hungry Osaka Tours | Shinsekai | 15 assaggi | Bevande incluse, numero non chiaro (la pagina dice 2, 3 e 4) | Nulla indicato nella pagina | 3 ore | ★ 4,9 (2012) | 73 € a persona | Prenota su GetYourGuide |
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Passeggiata gastronomica in piccolo gruppo con il mercato Kuromon | Mercato Kuromon | Da 5 a 6 assaggi | Non indicato | Snack e bevande extra, in contanti | 2 ore | ★ 4,9 (655) | 46 € a persona | Prenota su Viator |
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Tour di street food a Shinsekai con 18 pietanze e 3 bevande Goen Japan | Shinsekai e Tsutenkaku | 18 pietanze in 4 ristoranti | 3 bevande | Nulla indicato nella pagina | 3 ore | ★ 4,8 (438) | 66 € a persona | Prenota su GetYourGuide |
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Tour gastronomico in piccolo gruppo tra Tenma e Kyobashi Pinpoint Traveler | Tenma e Kyobashi | Cibo in 3 locali | Fino a 3 bevande, una per tappa | Altre bevande; upgrade facoltativo con wagyu | 3 ore | ★ 4,8 (332) | 99 € a persona | Prenota su GetYourGuide |
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Tour gastronomico guidato con 12 piatti e 2 bevande Japan Guide Star | Parte da Dotonbori; quartieri non indicati | 12 piatti | 2 bevande | Tutto ciò che va oltre il menù fisso, in contanti | 2,5 ore | ★ 4,8 (294) | 56 € a persona | Prenota su GetYourGuide |
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Tour gastronomico locale tra Dotonbori e Shinsekai | Shinsekai e Dotonbori | 7 kushikatsu, okonomiyaki che cuoci tu sulla piastra, takoyaki | 2 bevande | Tragitto in treno tra i quartieri | 3 ore | ★ 4,7 (107) | 90 € a persona | Prenota su GetYourGuide |
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Tour dei takoyaki a Dotonbori con assaggi in 5 locali Wonder Works Inc. | Dotonbori | Circa 10 takoyaki, 2 in ciascuno dei 5 locali | Non incluse | Bevande | 2 ore | ★ 5,0 (63) | 45 € a persona | Prenota su GetYourGuide |
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Tour gastronomico serale con assaggi Arigato Travel | Parte da Ebisubashi (Dotonbori) | 4 tappe e un dolce | 1 bevanda | Altre bevande | 3 ore indicate, programma dalle 17:00 alle 20:30 (ritrovo alle 16:45) | ★ 4,9 (20) | 158 € a persona | Prenota su GetYourGuide |
I prezzi sono a persona, come li mostra in questo momento la piattaforma di prenotazione. In un tour gastronomico coprono gli assaggi indicati; in un giro dei bar, solo la guida.
Non sai quale scegliere tra i tour di Shinsekai? Il nostro confronto dei migliori tour gastronomici di Osaka passa in rassegna dimensione dei gruppi, punti d’incontro, regole sulle diete e i dettagli che le pagine dei prodotti riportano in modo sbagliato.
Corsi di cucina a Osaka
I piatti tipici di Osaka sono quelli in pastella, takoyaki e okonomiyaki, ed è per loro che conviene cucinare qui invece che a Tokyo. A Osaka si tengono anche corsi di ramen e di sushi, e il corso di sushi ha la scelta di diete più ampia di questo sito.
| Foto | Corso e operatore | Cosa cucini | Quartiere | Durata | Gruppo | Diete | Recensioni ↕ | Prezzo ↕ | Prenota |
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Corso di cucina di ramen e gyoza a Dotonbori Cooking Sun | Ramen da zero e gyoza di pollo; oshizushi di wagyu come menù alternativo | Namba | 3 ore | Fino a 8 | Vegetariano: Su richiesta · Senza glutine: No | ★ 5,0 (556) | 62 € a persona | Prenota su GetYourGuide |
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Corso di sushi tra roll e nigiri Sushi Making Japan | Maki e nigiri che prepari tu | Shinsaibashi | 100 minuti | Non indicato | Vegetariano: Menù previsto · Vegano: Menù previsto · Senza glutine: Menù previsto · Halal: Menù previsto | ★ 4,9 (495) | 40 € a persona | Prenota su GetYourGuide |
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Degustazione di sake e takoyaki in cucina con un sommelier di sake MOMO TO SAKE | Takoyaki che cucini tu | Namba | 2 ore | Fino a 6 | Non indicato | ★ 5,0 (199) | 56 € a persona | Prenota su GetYourGuide |
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Corso di cucina di ramen e gyoza a Namba XLSWORLD | Ramen e gyoza | Bakuromachi (Semba) | Indicato di 2 ore; il programma dura circa 3 | Fino a 8 | Vegetariano: Su richiesta | ★ 4,9 (195) | 62 € a persona | Prenota su GetYourGuide |
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Ramen fatto a mano vicino al Castello di Osaka, con un souvenir Ramen & Chopsticks Making Studio | I tuoi noodles, chashu di pollo; brodo di ossa di maiale, shoyu o miso | Vicino al Castello di Osaka (Tenmangu) | 2 ore | Fino a 8 | Vegetariano: Su richiesta · Vegano: Su richiesta | ★ 5,0 (128) | 56 € a persona | Prenota su GetYourGuide |
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Corso di cucina di okonomiyaki e takoyaki a Namba XLSWORLD | Okonomiyaki e takoyaki | Bakuromachi (Semba) | Indicato di 2 ore; il programma dura circa 3 | Fino a 8 | Non indicato | ★ 4,8 (68) | 62 € a persona | Prenota su GetYourGuide |
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Corso di cucina di ramen e gyoza senza glutine Yuki Japanese cooking class | Ramen e gyoza senza glutine | Higashiosaka (Nukata) | 3 ore | Fino a 4 | Senza glutine: Menù previsto | ★ 5,0 (60) | 90 € a persona | Prenota su GetYourGuide |
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Cucina soul food di Osaka con visita al supermercato | Okonomiyaki, niku-sui e gyoza | Minami-Morimachi | 4 ore | Fino a 7 | Vegetariano: Su richiesta · Vegano: La pagina si contraddice · Senza glutine: No | ★ 4,9 (59) | 68 € a persona | Prenota su GetYourGuide |
Dove si trova ogni cucina, quanto durano davvero i corsi e quali servono sake con il pasto: il confronto dei corsi di cucina a Osaka. Per piatto ci sono pagine dedicate a takoyaki e okonomiyaki, al ramen e al sushi.
Cosa copre il biglietto e cosa paghi durante la serata
Le pagine dei tour di Osaka contano i piatti con generosità e dicono meno sul resto. Ecco cosa riportano le pagine stesse sugli extra.
- I lunghi tour di Shinsekai di Hungry Osaka Tours, Osaka Food Tours, Inc. e Goen Japan includono i loro piatti e un numero fisso di bevande. Non indicano altri costi.
- Il tour di Dotonbori con 12 piatti copre il suo menù fisso; tutto ciò che va oltre si paga in contanti sul posto.
- Il tour di kushikatsu e okonomiyaki tra Shinsekai e Dotonbori include due bevande, ma il breve tragitto in treno tra i quartieri è a tuo carico.
- Il tour dei takoyaki include gli assaggi e nessuna bevanda.
- Il tour in piccolo gruppo a Tenma include fino a tre bevande; le altre si pagano a parte, ed è proposto un supplemento wagyu.
- Nei giri dei bar non è compreso nulla da mangiare né da bere. I bar accettano solo contanti.
- I corsi XLSWORLD a Bakuromachi includono sake o birra con il pasto che cucini.
Quindi, in qualsiasi tour, tieni in tasca qualche yen in banconote di piccolo taglio. Nei giri dei bar è l’unico modo di pagare.
Vegetariano, vegano, senza glutine e halal
Lo street food di Osaka si basa su pastella di frumento, dashi e frutti di mare, per cui la maggior parte dei tour può adattarsi poco. La matrice mostra cosa dice ogni pagina. Non indicato significa che la pagina tace, quindi chiedi all’operatore prima di prenotare.
| Tour o corso | Vegetariano | Vegano | Senza glutine | Halal |
|---|---|---|---|---|
| Tour gastronomico a Shinsekai con 15 piatti e 3 bevandeOsaka Food Tours, Inc. | Non indicato | No | No | Non indicato |
| Tour di street food a Shinsekai con 15 assaggiHungry Osaka Tours | No | No | No | Non indicato |
| Passeggiata gastronomica in piccolo gruppo con il mercato Kuromon | Su richiesta | Su richiesta | La pagina si contraddice | Non indicato |
| Corso di cucina di ramen e gyoza a DotonboriCooking Sun | Su richiesta | Non indicato | No | Non indicato |
| Corso di sushi tra roll e nigiriSushi Making Japan | Menù previsto | Menù previsto | Menù previsto | Menù previsto |
| Tour di street food a Shinsekai con 18 pietanze e 3 bevandeGoen Japan | Limitato | Non indicato | No | Non indicato |
| Tour gastronomico in piccolo gruppo tra Tenma e KyobashiPinpoint Traveler | Non indicato | Non indicato | Non indicato | Non indicato |
| Tour gastronomico guidato con 12 piatti e 2 bevandeJapan Guide Star | Non indicato | Non indicato | Non indicato | Non indicato |
| Degustazione di sake e takoyaki in cucina con un sommelier di sakeMOMO TO SAKE | Non indicato | Non indicato | Non indicato | Non indicato |
| Corso di cucina di ramen e gyoza a NambaXLSWORLD | Su richiesta | Non indicato | Non indicato | Non indicato |
| Ramen fatto a mano vicino al Castello di Osaka, con un souvenirRamen & Chopsticks Making Studio | Su richiesta | Su richiesta | Non indicato | Non indicato |
| Tour gastronomico locale tra Dotonbori e Shinsekai | No | No | No | Non indicato |
| Corso di cucina di okonomiyaki e takoyaki a NambaXLSWORLD | Non indicato | Non indicato | Non indicato | Non indicato |
| Tour dei takoyaki a Dotonbori con assaggi in 5 localiWonder Works Inc. | Non indicato | Non indicato | Non indicato | Non indicato |
| Corso di cucina di ramen e gyoza senza glutineYuki Japanese cooking class | Non indicato | Non indicato | Menù previsto | Non indicato |
| Cucina soul food di Osaka con visita al supermercato | Su richiesta | La pagina si contraddice | No | Non indicato |
| Tour gastronomico serale con assaggiArigato Travel | Non indicato | Non indicato | Non indicato | Non indicato |
Due dettagli che la matrice non può mostrare: il tour tra Shinsekai e Dotonbori non accetta vegetariani perché i suoi kushikatsu vegetariani vengono cotti con un dashi a base di maiale, e il tour dei takoyaki a Dotonbori non è adatto a chi ha un’allergia alimentare. La guida alle opzioni vegetariane, vegane e senza glutine spiega ogni pagina e con quanto anticipo chiedere.
Quattro quartieri, quattro tipi di serata
La maggior parte dei tour di Osaka resta in uno o due quartieri. Quale fa per te conta più del numero di piatti.
Shinsekai
Il quartiere rétro intorno alla torre Tsutenkaku. Gli spiedini fritti di kushikatsu sono il suo piatto simbolo, e i tour più frequentati si ritrovano alla stazione di Dobutsuen-mae o di Ebisucho.
Tour: Hungry Osaka Tours, Osaka Food Tours, Goen Japan, più il tour di kushikatsu e okonomiyaki che prosegue fino a Dotonbori. I tour di Shinsekai per partenza e arrivo.
Dotonbori e Namba
Il canale con l’insegna Glico e le insegne giganti dei negozi. Qui i banchi di takoyaki stanno uno accanto all’altro, ed è per questo che il tour di assaggi di takoyaki riesce a fermarsi in cinque di loro nel giro di due ore.
Tour: il tour dei 12 piatti, il tour dei takoyaki e il tour serale da Ebisubashi.
Ura-Namba e Tenma
Ura-Namba vuol dire il retro di Namba: vicoli stretti con bar in piedi e izakaya a poche strade dal canale. Tenma e Kyobashi si trovano lontano dai percorsi turistici principali.
Tour: il giro dei bar di Ura-Namba e il tour in piccolo gruppo tra Tenma e Kyobashi.
Mercato Kuromon
Una via di mercato nota per il pesce e i frutti di mare. È una tappa diurna: molti banchi chiudono nel tardo pomeriggio, quindi una passeggiata al mercato va fatta la mattina o verso mezzogiorno.
Tour: la passeggiata guidata nel mercato Kuromon con un assaggio a ogni tappa.
- Arriva puntuale. Un operatore non rimborsa chi arriva in ritardo, il tour serale da Ebisubashi aspetta solo cinque minuti e lo studio di ramen vicino al Castello di Osaka comincia cinque minuti dopo l’orario fissato senza i ritardatari.
- Alcuni punti d’incontro sono difficili da trovare: il corso di sake e takoyaki si tiene al piano 2F in un vicolo laterale, i corsi di Bakuromachi sono in un palazzo residenziale (suona all’interno 303) e il giro dei pub di Namba si ritrova all’ingresso laterale dell’Apple Store, non a quello principale.
- Diverse pagine parlano di prelievo in hotel, anche se i tour partono da un punto d’incontro fisso. Organizzati per arrivarci per conto tuo.
- I ristoranti lungo i percorsi cambiano con la stagione. Gli elenchi dei piatti nelle pagine di prenotazione sono esempi.
- Nei piccoli gruppi può capitare di essere da soli. Partecipanti di diversi tour e corsi raccontano di essere stati gli unici iscritti; il tour si è svolto lo stesso, solo senza gruppo.
In arrivo da Tokyo, in partenza per Hiroshima
Se il viaggio comincia dalla capitale, il sito gemello su tour gastronomici e corsi di cucina a Tokyo racconta i vicoli dello yakitori a Shinjuku e i banchi di sushi intorno a Tsukiji, un menù diverso da quello di Osaka fatto di pastelle e spiedini.
Se poi prosegui verso ovest, a Hiroshima ritrovi l’okonomiyaki, lì a strati invece che mescolato, e la guida alle gite di un giorno a Hiroshima e Miyajima elenca i tour che partono da Osaka.
Perché esiste questo confronto
I grandi portali gastronomici di Osaka elencano solo i propri tour, e la maggior parte delle liste sui blog non dice cosa paghi in più. Noi mettiamo uno accanto all’altro i tour e i corsi prenotabili e riportiamo ciò che ogni pagina dice su piatti, bevande, extra, gruppi e diete. Dove la pagina non dice nulla, la tabella scrive non indicato. Se prenoti tramite un link di questo sito, la piattaforma di prenotazione ci paga una commissione; il tuo prezzo resta lo stesso.
Cosa scrivono i partecipanti dopo una serata in giro
Un misto di voci dai tour gastronomici, dai giri dei bar e dai corsi. Ci sono anche due voci critiche: per un partecipante un tour di Shinsekai era pensato più per visitatori tranquilli che per appassionati di cucina, un altro avrebbe voluto sapere prima del giro dei bar quanto sarebbe costata la serata.
“Insieme ad altre 7 persone abbiamo gustato 15 tipi di cibo locale in vari ristoranti, con una bevanda in ciascuno. La nostra guida, di Boston, USA, viveva in Giappone da 36 anni e conosceva benissimo la zona e le tradizioni giapponesi.”
“Ero nervosa all’idea di prenotare qualcosa viaggiando da sola, ma Take-san ci ha portati in una bella selezione di locali autentici della zona. È stata un’esperienza meravigliosa, un ottimo modo per godersi la vita notturna di Osaka con dei nuovi amici!”
“Abbiamo fatto da zero i noodles del ramen, il brodo e i gyoza. Le 2 persone che ci hanno fatto lezione, Kanako e Miho, sono state favolose e molto preparate. Il nostro pasto era fantastico e abbiamo potuto portare a casa le ricette.”
“Non per foodie, più che altro pensato per turisti che vogliono un’esperienza facile. Mancavano la storia, i legami con chef e produttori locali e la storia della cucina di Osaka.”
“Davvero autentico e molto divertente. La guida Shota è stata davvero gentile e disponibile, e parlava anche un ottimo inglese.”
“Sarebbe stato utile sapere quanto avremmo dovuto spendere durante il tour, perché l’importo era prefissato e non sembrava facoltativo. Non si pagava per le bevande/il cibo che si ordinava. Ordinavano per noi e ci dicevano quanto pagare.”
Recensioni di chi ha girato Osaka mangiando con questi operatori.
Mangiare a Osaka, le domande più comuni
Qual è il quartiere migliore per un tour gastronomico a Osaka?
Dipende da cosa vuoi mangiare. Shinsekai, intorno alla torre Tsutenkaku, è la patria del kushikatsu e la base della maggior parte dei tour attivi da anni. Dotonbori e Namba sono il posto dove i banchi di takoyaki e le insegne al neon si affollano lungo il canale. Ura-Namba, le stradine dietro Namba, e Tenma, più a nord, sono quartieri di izakaya frequentati dai giri dei bar e dal tour in piccolo gruppo. Il mercato Kuromon è una meta diurna, perché molti banchi chiudono nel tardo pomeriggio.
Servono contanti per un tour gastronomico a Osaka?
Portane un po’. Nei tour gastronomici completi i piatti e le bevande elencati sono coperti dal biglietto, ma tutto il resto, per esempio altre bevande, si paga sul posto, e un tour precisa che gli extra si pagano in contanti. Nei giri dei bar i contanti sono indispensabili: cibo e bevande non sono compresi affatto, i bar non accettano carte e in un giro il conto viene diviso in parti uguali tra i partecipanti.
C’è un tour gastronomico a Osaka per vegetariani o vegani?
Tra i tour la scelta è scarsa. I tour più grandi di Shinsekai escludono i vegani, e uno di loro anche i vegetariani. Goen Japan può accogliere i vegetariani in misura limitata, e il tour del kushikatsu ora indica i vegetariani come non adatti, perché anche i suoi spiedini vegetariani vengono cotti con un dashi di maiale. Con i corsi di cucina è più facile: il corso di sushi a Shinsaibashi ha menù vegani, vegetariani, senza glutine e halal se avvisi l’operatore tre giorni prima, e lo studio di ramen vicino al Castello di Osaka prepara versioni vegetariane e vegane su richiesta.
Posso partecipare se sono intollerante al glutine?
Nei tour di street food, praticamente no. Takoyaki, okonomiyaki e kushikatsu si fanno tutti con una pastella di frumento, e i grandi tour di Shinsekai dichiarano di non essere adatti a una dieta senza glutine. Il corso di sushi offre un menù senza glutine, e a Higashiosaka c’è un corso di ramen e gyoza costruito interamente su noodle e sfoglie senza glutine.
Quanti anni bisogna avere?
I giri dei bar sono riservati a chi ha almeno 20 anni, l’età legale per bere alcolici in Giappone. Hungry Osaka Tours accetta bambini dai 10 anni, il tour in piccolo gruppo tra Tenma e Kyobashi dai 13. La maggior parte delle altre pagine non indica un’età minima, quindi controlla la pagina di prenotazione prima di prenotare per una famiglia.
Quando conviene prenotare?
Per la fioritura dei ciliegi, che a Osaka di solito cade tra fine marzo e inizio aprile, e per la Golden Week (dal 29 aprile al 5 maggio 2027), prenota il prima possibile. I piccoli gruppi da 6 a 8 persone si riempiono per primi, e alcuni corsi di cucina mostrano già un avviso di esaurimento. I tour si svolgono anche con la pioggia; il giro dei pub di Namba lo scrive nella sua pagina.
Tour gastronomico o corso di cucina?
Un tour ti fa conoscere un quartiere e ti lascia assaggiare più piatti in una sola serata. Un corso ti insegna bene uno o due piatti ed è più facile da adattare alle diete speciali. Con i takoyaki funzionano entrambe le formule: a Dotonbori c’è un tour di assaggi di takoyaki, e ci sono corsi in cui li prepari tu, uno dei quali abbinato a una degustazione di sake.
Prima scegli il quartiere, poi il tour
Shinsekai per il kushikatsu, Dotonbori per i takoyaki, i vicoli per le izakaya.
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